GUSTARE
Parfait de fois gras cu dulceata de ceapa
Gravlax de somon
Salata cu fructe de mare
Trio mousse de branzeturi cu ardei copt
Rulou de vinete cu hummus
Bresaola cu salata de rucola si sirop de rodie
Muslitos de crab
Piept de rata afumat cu crema de branza servit pe crackers
Oua de prepelita invelite in panko
PESTE
File de butterfish cu piure de morcovi cu ghimbir si sos de limeta
FEL PRINCIPAL
Muschi de vita Uruguay cu legume blanchate
Tort de ciocolata cu visine in alcool